Detta recept är från boken Kladdkakor av Maria Öhrn. En klar favorit både hemma hos oss och bland våra kompisar.
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Smörj och bröa en ugnsform med måtten 20 x 25 cm. Smält smöret på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner det smälta smöret. Blanda mjölet med kakao, vaniljsocker och bakpulver. Rör försiktigt ner blandningen i äggsmeten. Häll smeten i formen och grädda 35 minuter i 150 grader.
Vi har märkt att kakan blir bäst om man använder en silikonform som är rund. Vi brukar ej göra rutor utan gör den som en vanlig kladdkaka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar